Tutti i prodotti cucinati, sono per la maggior parte di nostra produzione, come pane da nostro grano, affettati, animali da cortile, ortaggi, olio e selvaggina locale.
Su tutti i menù si propone:
Aperitivo:
Crostino di pane con formaggio di grotta sott’olio al tartufo accompagnato da vino bianco frizzante.
Antipasto :
Affettati nostra produzione (prosciutto, spalla, salame, guanciale) crostoni con verdure cotte, pomodori, fagioli, bruschetta ecc.
Contorni:
Verdure cotte o crude o cereali di stagione e patate.
Dolce:
crostata fatta in casa , o vinsanto e cantucci di prato.
Acqua , vino , caffè ed ammazzacaffè per tutti.